PRAJITURA CU NUCA

Prajitura cu nuca

Ingrediente:
- 210 g faina,
- 3 oua,
- 100g zahar pudra,
- 140g unt,
- 1/2 lingurita bicarbonat,
- 150g nuca macinata,
- 120g zahar,
- gem de caise.

Mod de preparare:
Se amesteca faina cu galbenusurile, zaharul pudra , untul, bicarbonatul si se framanta bine.Se unge tava cu unt,se tapeteaza cu faina, se intinde alauatul si se unge cu gem de caise.Albusurile se bat spuma, se amesteca cu nuca macinata si se intinde peste blat. Se introduce in cuptorul bine incalzit si se coace. Cand este gata se taie cuburi si se presara cu zahar pudra.

Va doresc pofta buna!